烤箱葡萄干紙杯蛋糕的做法
葡萄不但具有廣泛的藥用價值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用。平時生活中你會做葡萄干紙杯蛋糕嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你烤箱葡萄干紙杯蛋糕的做法。
葡萄干紙杯蛋糕的食材準(zhǔn)備
葡萄干紙杯蛋糕的具體做法步驟
1.我用了三種葡萄干，紅提，青提和黑加侖，用清水浸泡10分鐘，洗去雜質(zhì)，
2.用廚房紙吸干葡萄干表面的水分，
3.加玉米淀粉拌勻，
4.打蛋盆中加入3個蛋黃，5克綿白糖，牛奶，玉米油和精鹽，
5.用手抽充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
6.篩入低筋面粉，
7.攪拌至順滑，無顆粒的糊狀，
8.另取一個打蛋盆，加入3個蛋清，加入20克綿白糖，用電動打蛋器打至干性發(fā)泡，提起打蛋頭，有一個直立尖角的狀態(tài)，
9.取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中，
10.用刮刀翻拌均勻，
11.再將拌勻的蛋黃糊倒回蛋白盆中，與剩余的蛋白霜再翻拌均勻，
12.加入葡萄干，
13.略微拌幾下，
14.將蛋糕糊裝入裱花袋中，擠入紙杯中，
15.入預(yù)熱好的烤箱，中層，150度，上下火，烤25分鐘，關(guān)火利用余溫燜15分鐘，出爐。
孕婦吃葡萄的注意事項(xiàng)
孕婦吃完葡萄不能立刻喝水
葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵、加速了腸道的蠕動，就產(chǎn)生了腹瀉。不過，這種腹瀉不是細(xì)菌引起的，瀉完后會不治而愈。
孕婦吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有維生素C，而牛奶里的元素會和葡萄里含有的維生素C反映，對胃很有傷害，兩樣同時服用會拉肚子，重者會嘔吐。所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶，建議：最好吃完葡萄過30分再喝牛奶。
孕婦吃葡萄不宜過量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。
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