紅蘿卜具有清除氧自由基的抗氧化、抗誘變化性能，增強人體免疫功能，能減少或阻止癌細胞的生成。紅蘿卜玉米排骨湯應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹的紅蘿卜玉米排骨湯家常圖解做法。

　　紅蘿卜玉米排骨湯的制作食材：

　　紅蘿卜玉米排骨湯的做法步驟：

　　1.玉米切節(jié)

　　2.紅蘿卜去皮切滾刀塊

　　3.排骨掉過開水，洗凈。

　　4.同時放入高壓鍋里，兌水。

　　5.加蓋，大火煮至上氣后，轉(zhuǎn)中小火煲半小時。

　　6.消氣后，調(diào)入適量鹽即可。

　　紅蘿卜簡介：

　　紅蘿卜為半耐寒性蔬菜，發(fā)芽適宜溫度為20-25℃，生長適宜溫度為晝18-23℃，夜溫13-18℃，溫度過高、過低均對生長不利，紅蘿卜根系發(fā)達，因此，深翻土地對促進根系旺盛生長和肉質(zhì)根肥大起重要作用。要求土層深厚的砂質(zhì)壤土，PH5-8較為適宜。要求土壤濕度為土壤最大持水量的60-80%，若生長前期水分過多，地上部分生長過旺，會影響肉質(zhì)根膨大生長;若生長后期水分不足，則直根不能充分膨大，致使產(chǎn)量降低。過于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都會妨礙肉質(zhì)根的正常生長，產(chǎn)生畸形根。

　　紅蘿卜原產(chǎn)亞洲西部，阿富汗是紫色紅蘿卜最早培植地，栽培歷史是2000年以上。10世紀時經(jīng)伊朗傳入歐洲大陸，演化發(fā)展成短圓錐形橘黃色。15世紀英國已有栽培，16世紀傳入美國。12世紀經(jīng)伊朗傳入中國，此時，紅蘿卜在中國發(fā)展成長根形，日本在16世紀從中國引入，有紅紅蘿卜、黃紅蘿卜之分。紅蘿卜即稱紅蘿卜，日本人稱人參。

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