魔芋燒鴨子也道有名的川菜，魔芋低脂，鴨肉美味，絕配呀。正宗魔芋燒鴨子怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有材料，魔芋和鴨子都切小塊

　　2.將魔芋洗凈切片焯水備用;

　　3.炒鍋燒熱，放入2大匙的油，放入鴨肉炒變色，炒至微發(fā)黃; 接著放入郫縣豆瓣,加入花椒,料酒、醬油和肉湯燒沸,

　　4.再放入焯好的魔芋;

　　5.加蓋轉(zhuǎn)小火燒30分鐘左右，燒到鴨肉酥爛、湯汁收干，用鹽和糖調(diào)味即可.

　　小貼士

　　魔芋和鴨子最好都先焯水，這樣才沒(méi)有腥味

猜你喜歡：

1.燒鴨做法圖解

2.魔芋燒鴨肉的好吃做法介紹

3.紅燒鴨肉如何做簡(jiǎn)單又美味

4.魔芋燒鴨的簡(jiǎn)單制作方法

5.簡(jiǎn)單的紅燒鴨子怎么弄好吃

6.家常紅燒醬鴨怎么燒好吃

7.家常土豆燒鴨肉的做法步驟