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      糖醋韭菜炒雞蛋好吃又好看的做法

      時間: 慧媛47 分享

        韭菜炒雞蛋是非常普通的一道家常營養(yǎng)小炒,但是加入糖醋汁的韭菜炒雞蛋你有沒有吃過呢?其實做法差不多是一樣的,就是味道更好吃了一些。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的糖醋韭菜炒雞蛋做法,歡迎閱讀!

        制作糖醋韭菜炒雞蛋的食材

        好吃的糖醋韭菜炒雞蛋步驟

        1.準(zhǔn)備好所有的食材。

        2.取一個小碗加入番茄醬,香醋,生抽,鹽,白糖,清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

        3.韭菜洗凈切碎打入雞蛋。

        4.加少許鹽。

        5.攪拌均勻。

        6.炒鍋加油燒熱倒入韭菜蛋液。

        7.翻炒至熟盛出。

        8.鍋中再加少許油爆香姜末。

        9.倒入調(diào)好的料子炒香。

        10.然后加入少許水淀粉勾薄芡。

        11.把糖醋汁澆在韭菜雞蛋上,吃的時候拌均勻即好。

        野韭菜的吃法

        野韭菜能做餡

        平時做包子或者餃子時,可以把新鮮的野韭菜洗好,切碎,然后加入適量的豬肉餡調(diào)勻再加鹽和生抽以及五香粉等調(diào)味料調(diào)勻,制成自己喜歡的包子或者餃子食用即可。

        野韭菜蒸蛋

        野韭菜蒸蛋也很好吃,在制作時需要準(zhǔn)備適量的野韭菜,洗好切成碎末,然后把雞蛋磕開與野韭菜末放在一起調(diào)勻,再加入少量食用鹽,然后入鍋蒸制,開鍋以后蒸制五分鐘就能蒸好。

        野韭菜煎餅

        野韭菜煎餅也很好吃,在制作時需要把野韭菜洗好切成碎末,加入適量的面粉和兩個雞蛋,再加入適量的食用鹽和清水,然后調(diào)勻,在電餅檔中放少量食用油,把面糊倒入攤成餅狀,煎到兩面金黃以后取出,然后切成塊狀直接食用即可。

        野韭菜炒肉

        野韭菜炒肉也很好吃,平時炒制時可以把野韭菜切成段狀,然后把瘦肉切絲,用料酒和淀粉腌制一下,然后在炒鍋中放油,加熱以后把肉絲放入炒出香氣,再把野韭菜倒入到鍋中炒勻,加入食用鹽調(diào)味,直接出鍋裝盤既可。

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