花邊蘋果雞肉披薩好吃又好看的做法
花邊蘋果雞肉披薩做出來的成品還是很好看的，而且加上有火腿腸以及蘋果的點(diǎn)綴，不僅好看還很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃起來的口感很好，值得一試。以下是小編推薦的花邊蘋果雞肉做法，歡迎閱讀!
制作花邊蘋果雞肉的食材
花邊蘋果雞肉好吃又好看的步驟
1.將面粉、鹽和糖混合后加入酵母水，揉成團(tuán)，加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑。 蓋上保鮮膜餳置2小時(shí)。
2.發(fā)酵好的面團(tuán)，用搟面杖搟成圓形。
3.將烤盤內(nèi)涂抹上少量的油防止粘模。然后將面餅放入烤盤中。
4.火腿腸切成寸段。
5.碼放在披薩盤中的周圍。
6.用面片把火腿腸包起來。
7.用小刀輕輕切斷面片。
8.把火腿腸豎起來整形。
9.在面皮上用叉子扎一些小孔。餳至20分鐘。
10.準(zhǔn)備好自制披薩醬
11.芝士切成小丁備用。
12.把蘋果去皮切成小丁。
13.雞肉切成大片。
14.加入奧爾良烤肉粉攪拌均勻。
15.蘑菇洗凈控干水分切成片備用。
16.鍋中放入黃油。
17.加入腌制好的雞肉片，小火煎至變色盛出。
18.再把蘑菇片稍微煎至一下，去除水汽。
19.涂一層披薩醬，撒上適量的披薩草。
20.再撒上一層馬蘇里拉奶酪。
21.碼上煎至的奧爾良雞肉片。
22.加上蘑菇和蘋果丁。
23.再撒上一層奶酪。
24.表面刷蛋液，入烤箱200度，30分鐘即可。
雞肉哪些部位不可以吃
1、雞皮:膽固醇含量高,少吃
雞皮盡管美味,但不利身體健康。一般來說雞皮中的脂肪較多,膽固醇較高,并且雞皮中的污染物含量較高。尤其是烤雞,經(jīng)過烤制后,雞皮中的膽固醇被氧化,形成膽固醇氧化產(chǎn)物,對(duì)人體造成較大危害。若溫度控制不當(dāng),還有可能產(chǎn)生致癌物。因此,吃雞時(shí)最好去掉雞皮,更不要用雞皮來做菜。
2、雞脖:偶爾解饞可以,盡量少吃
這個(gè)部位肉很少,但血管和淋巴腺體卻相對(duì)集中。偶爾吃些解饞是沒有問題的,吃時(shí)最好去掉皮,因?yàn)榱馨偷纫恍?a href='http://www.oubao-3ob.com/yangsheng/paidu/' target='_blank'>排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪,這些腺體中有動(dòng)物體內(nèi)的毒素、飼料中的激素等。
3、雞尖(雞屁股):不要吃
又稱“雞屁股”、“雞臀尖”,指雞屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位,肉肥嫩。這個(gè)部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,甚至還有致癌物質(zhì),但不能分解,因而毒素都會(huì)沉淀在臀尖內(nèi)。時(shí)間一長(zhǎng),雞尖就成了貯存病毒、病菌的大倉(cāng)庫(kù)。
4、雞的內(nèi)臟:不宜多吃
雞的肺泡能容納進(jìn)人雞體內(nèi)的各種細(xì)菌,雞被宰殺之后,肺內(nèi)仍會(huì)殘留病菌,尤其是嗜熱菌,即使加熱也不能完全殺死,食用可能會(huì)對(duì)人體健康造成威脅;胃臟(胗)負(fù)責(zé)儲(chǔ)存和磨碎食物,因此有害物質(zhì)可能會(huì)在此殘留;雞體內(nèi)的有害物質(zhì)大多集中于肝臟代謝、解毒;腎臟與有害物質(zhì)排泄有關(guān);而心臟與有害物質(zhì)代謝無關(guān)。
猜你感興趣：
花邊蘋果雞肉披薩好吃又好看的做法
