餛飩報的時候總覺得是一團(tuán)肉餡的好吃，家常餛飩餡怎么調(diào)好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.精肉切成1厘米多的塊。

　　2.放入料理機(jī)按動絞肉程序，絞碎。

　　3.洋蔥和姜都切成1厘米多點大小的塊。

　　4.放入料理機(jī)。

　　5.絞碎。

　　6.絞好的柔和蔥姜收好。

　　7.放入適量鹽、胡椒粉、雞精、生抽、料酒

　　8.一個方向攪拌勻即可。

　　小貼士

　　如果用來包餛飩就再加上油攪拌上勁兒就可以。

　　如果用來炸丸子，則加一個雞蛋和適量淀粉攪拌上勁兒就可以，但不加油。

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