烤草魚(yú)好吃嗎？自然好吃了，烤魚(yú)做法非常簡(jiǎn)單，不那么油膩，適合初學(xué)者和瘦身者，下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.將草魚(yú)去除內(nèi)臟后洗凈。

　　2.剖開(kāi)，魚(yú)肚相連。切去魚(yú)尾，魚(yú)身切花刀。

　　3.淋上充足的燒烤汁，腌制2小時(shí)，中途翻幾次面，使其充分入味。

　　4.把烤盤(pán)鋪上錫紙，放上魚(yú)，烤箱調(diào)至上火，230度，烤20分鐘。

　　5.準(zhǔn)備配料：紅辣椒切圈;西蘭花洗凈后切小朵;姜切薄片;芝麻和孜然粉孜然粒都分別備好。

　　6.取出烤箱中的魚(yú)。

　　7.均勻撒上孜然粉和孜然粒。

　　8.撒上芝麻。

　　9.鍋中多倒些油。

　　10.爆香姜片。

　　11.放入西蘭花和辣椒翻炒片刻，放少許鹽。

　　12.放一勺生抽，放少許清水，炒勻。

　　13.把西蘭花、生姜和辣椒圈擺上，油淋在魚(yú)身上。

　　14.再放入烤箱，烤10分鐘。

　　15.取出時(shí)刷上蜂蜜即可。

　　16.成品圖。

　　小貼士

　　1、有了燒烤汁，無(wú)需添加任何調(diào)料來(lái)腌制，味道就很不錯(cuò)了。注意量要給足，魚(yú)底部要能浸在汁里。

　　2、配菜可以隨自己口味調(diào)換。

猜你喜歡：

1.烤箱烤草魚(yú)的做法步驟圖解

2.烤箱烤草魚(yú)的做法

3.家?？爵~(yú)草魚(yú)的做法