蝦仁滑蛋是一道非常好的下酒菜，菜色搭配非常好看，讓人看了也會很有食欲的，而且蝦仁蛋白質含量高，還含有其它的營養(yǎng)成分，加一些雞蛋也是一道很美味的菜肴。以下是學習啦小編推薦的蝦仁滑蛋做法，歡迎閱讀!

　　制作蝦仁滑蛋的食材

　　蝦仁滑蛋好吃又好看的步驟

　　1.將成品蝦仁解凍

　　2.蔥、姜切碎

　　3.解凍后的蝦仁瀝去多余水分放入碗中，加蔥末、姜末、料酒腌制片刻

　　4.黃瓜切成和蝦仁差不多大小的丁

　　5.韭菜切小段

　　6.蔥切蔥花

　　7.雞蛋磕入碗中攪拌均勻

　　8.鍋內(nèi)熱油炒成蛋花，盛出備用

　　9.鍋中熱油爆香蔥花

　　10.加入腌制過的蝦仁翻炒

　　11.放入黃瓜丁斷生

　　12.倒入炒好的雞蛋炒勻，加鹽調(diào)味

　　13.灑入韭菜段翻炒均勻即可

　　高血糖的孕婦能不能吃蝦

　　孕婦血糖高是可以吃蝦的，蝦是一種高蛋白，低脂肪，低碳水化合物的食物，不易引起血糖波動，所以高血糖的孕媽是可以吃放心食用的。 鮮蝦中還有豐富的鈣質，孕期多吃一些蝦還有助于促進胎兒的骨骼發(fā)育。此外蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

　　孕婦吃蝦有哪些好處

　　蝦營養(yǎng)價值高，含有比較豐富的蛋白質。蛋白質是生命的基本物質，且其肉質松軟，易消化，多吃營養(yǎng)高，易消化吸收的食物，孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質，所以孕婦要多吃含蛋白質的食物。

　　蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，懷孕三個月的孕婦是可以吃蝦的，對胎兒沒有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統(tǒng)。

　　蝦含有很高的鈣，孕婦注意從第四個月開始要多吃含鈣的食物，注意補鈣。孕婦吃蝦尤有補鈣功效。

　　蝦里的卵磷脂，是促進寶寶大腦發(fā)育的最好東西。

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