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      蝦仁燴白菜心好吃又營養(yǎng)的做法

      時間: 慧媛47 分享

        蝦仁燴白菜心是一道很家常的菜,大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣,蝦也是可以補鈣的,它們搭配在一起炒吃起來的口感清爽美味。想要了解更多蝦仁燴白菜心的做法,那就和小編一起來看看吧!

        制作蝦仁燴白菜心的食材

        蝦仁燴白菜心好吃又營養(yǎng)的步驟

        1.原料圖。

        2.白菜切好,蔥切段,姜切絲備用。

        3.鍋里放油,煸炒蔥姜到蔥香濃郁。

        4.放入蝦仁翻炒兩下。

        5.放入白菜,大火熗翻均勻。兌入雞湯,鹽到白菜軟。

        6.調入水淀粉勾薄芡,湯汁均勻裹滿白菜即可。

        日常吃蝦的好處

        (1)、促進寶寶大腦發(fā)育

        蝦含有豐富的卵磷脂,能夠促進寶寶大腦發(fā)育,懷孕的女性可以經常食用。

        (2)、保護心血管

        鎂元素對心臟活動具有重要的調節(jié)作用,孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統(tǒng)。

        (3)、補鈣

        蝦中含有大量的鈣元素,經常吃蝦,能夠補充體內鈣質,讓骨骼健康發(fā)育,小孩可以多吃。

        (4)、補充蛋白質

        蛋白質是人體所需的基本元素之一,蝦的肉質松軟,很容易消化,經常吃的話能夠補充人體所需要的蛋白質,老人和小孩都要經常食用。

        蝦的營養(yǎng)價值

        (1)、蝦皮的營養(yǎng)價值更高,每百克蝦皮含蛋白質39.3克,鈣2000毫克,磷1005毫克,鐵5.6毫克,其中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜于老年人和兒童食用。

        (2)、每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。

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