板栗蒸雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是當(dāng)板栗吸收了雞肉的湯汁以后，吃起來(lái)的口感很好，這道菜是屬于高蛋白低脂肪的食物，這也是一道美味的菜肴。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的板栗蒸雞做法，歡迎閱讀!

　　制作板栗蒸雞的食材

　　板栗蒸雞好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.把蔥姜蒜改刀處理，放入碗中。

　　3.雞肉洗凈后，斬成塊放入碗內(nèi)。

　　4.把板栗去皮，放入碗中。

　　5.枸杞泡發(fā)后也放入碗內(nèi)。

　　6.加入適量的鹽糖。

　　7.再來(lái)點(diǎn)味極鮮。

　　8.拌勻。

　　9.包上保鮮膜上鍋蒸40分鐘。

　　10.蒸好后，撕去保鮮膜，可上桌嘍。

　　板栗是什么季節(jié)出來(lái)的

　　板栗成熟的時(shí)間是九月到十月之間。

　　五月初，隨著天氣變暖，板栗也開(kāi)始發(fā)芽;五月下旬至六月上旬，板栗開(kāi)始開(kāi)花了;在九月到十月之間，板栗慢慢裂開(kāi)了嘴，等待一年的板栗終于要成熟了。

　　板栗成熟以后，有的成熟后自然墜落，而其他的需要站在板栗樹(shù)下用竹竿敲打樹(shù)枝，板栗就會(huì)落下來(lái)了，有時(shí)候有的會(huì)帶著外面帶刺的殼一起掉下來(lái)，被刺扎手家常便飯了，但是看著豐收的果實(shí)值得了。

　　板栗的營(yíng)養(yǎng)成分

　　含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)

　　能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品，素有“干果之王”的美稱，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;

　　含有核黃素

　　常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

　　碳水化合物含量較高

　　能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;

　　含有豐富的維生素C

　　能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

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