韭菜火腿雞蛋餅是一道做法很簡單的早餐，而且里面的食材也有很多，是一道很有營養(yǎng)價值的早餐，而且對于補腎和美容的效果也很好哦。小編給大家精心推薦的韭菜火腿雞蛋餅做法，希望能夠對您有所幫助!

　　制作韭菜火腿雞蛋餅的食材

　　韭菜火腿雞蛋餅簡單又好吃的步驟

　　1.準備好原材料;

　　2.雞蛋打入碗中，加入適量的鹽， 攪拌均勻;

　　3.加入韭菜末， 攪拌均勻;

　　4.加入火腿末攪拌均勻;

　　5.燒熱鍋， 放少許油，倒入準備好的混合蛋液;

　　6.均勻的轉動鍋，讓雞蛋液底面微微凝固，但表面還未完全凝固 ;

　　7.從餅的一邊開始將蛋餅卷起來;

　　8.卷好后再留在鍋中煎一下， 讓它完全成熟;

　　9.拿出來放在干凈的案板上， 切成等寬的蛋卷;

　　韭菜的藥用作用

　　1.治鼻出血：韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服;陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗凈后搗爛堵鼻孔內。

　　2.治白帶：醋煮韭菜籽焙干研末，煉蜜為丸。空腹以酒送服，每次30丸(丸如梧桐子大)。

　　3.治孕吐：韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖適量，調服。

　　4.治陽痿：鮮韭菜50克，韭菜籽10克(研細末)，粳米100克，細鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時加入韭菜(洗凈切斷)或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。補腎壯陽、固精止遺、健脾暖胃。

　　5.治翻胃：韭菜汁二兩，牛乳一盞。上用生姜汁半兩，和勻。溫服。

　　6.治慢性便秘：韭菜根葉搗汁1杯，溫開水加少許酒沖服。

　　7.治頑癬：韭菜焙干，研細末，豬油調和敷患處。

　　8.治牛皮癬：生韭、蒜各30克，搗爛如泥，烘熱后用力擦患處，每日1次，連續(xù)數日。

　　9.治過敏性皮炎：韭菜搗汁外涂，日數次。

　　10.治過敏性紫癜：鮮韭菜一斤，洗凈，搗爛絞汁，加健康兒童尿50毫升。日一劑，分二次服。

　　11.治蕁麻疹：韭菜、甘草各五錢，煎服;或用韭菜炒食。

　　12.治盜汗、自汗：韭菜根適量煎汁內服，每日2次。

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