臘肉色彩紅亮，肥而不膩，鮮美無比，臘肉上油肉很嫩香，特別好吃，蒸臘肉怎么做好吃又簡單呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備食材：臘肉 1條、香菜 少許、姜 1塊。

　　2.先將臘肉用溫水洗凈，切成三段，放入切好姜片，倒入料酒。

　　3.鍋內(nèi)放上蒸架、水，將準備好臘肉大火燒開，轉(zhuǎn)中小火蒸40分鐘。

　　4.蒸好后取出，不燙手時，將臘肉切成薄片裝入盤中，放上香菜就OK啦。

　　小貼士

　　臘肉是腌制食品，不易多吃。

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