說(shuō)起雞肉，想必大家都有吃過(guò)，這是生活中常見(jiàn)的肉類，其中還有不少人對(duì)其很是喜愛(ài)。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的紅燒雞塊的簡(jiǎn)單做法，歡迎閱讀!

　　制作紅燒雞塊的食材

　　制作紅燒雞塊的步驟

　　1.首先將大蔥切斜片 ， 姜切片 ， 蒜子切塊 ，雞砍成塊。

　　2.鍋入油 ，放入姜片、蒜子爆香，放入大蔥， 翻炒數(shù)秒 ，倒入雞塊，炒至變色， 淋入料酒、老抽、生抽， 炒至上色。

　　3.鍋中倒入適量清水， 水沒(méi)過(guò)雞肉一半，再放少許白糖， 拌勻，蓋上鍋蓋， 小火煮20分鐘。

　　4.至湯汁濃稠， 放1勺鹽 ，拌勻 ，即可出鍋品嘗!

　　女人吃雞肉的好處

　　1、減肥健身

　　雞胸肉蛋白質(zhì)高、脂肪低，是減肥和健身人士可以常吃的肉類。

　　2、降低膽固醇

　　雞胸脯肉中的脂肪含量比較低，維生素含量比較高，可有利于降低膽固醇。

　　3、促進(jìn)智力發(fā)育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。

　　4、治療體虛

　　中醫(yī)理論認(rèn)為，雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等癥狀。

　　5、補(bǔ)肝血

　　在中醫(yī)看來(lái)，雞肉是入肝經(jīng)，因此具有補(bǔ)肝血的作用，女人在順產(chǎn)的時(shí)候，會(huì)出很多血，肝是藏血的器官，這時(shí)候燉點(diǎn)雞湯，便可達(dá)到補(bǔ)肝血的功效。

　　6、增強(qiáng)免疫力

　　在現(xiàn)代社會(huì)，人們每天都忙忙碌碌，很多人感覺(jué)疲憊勞累。處于亞健康狀態(tài)中的人們，不妨多吃些具有滋補(bǔ)作用的雞肉，可以增強(qiáng)免疫力，減少自己患病的機(jī)會(huì)。

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