爆炒鴨肉其實針對的就是熟鴨肉的做法，組佛啊非常的簡單，味道也很鮮美，是一道很好的下飯菜。小編給大家精心推薦的爆炒鴨肉做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作爆炒鴨肉的食材

　　爆炒鴨肉簡單又好吃的步驟

　　1.蔥切小段，蒜切末。

　　2.現(xiàn)成的熟鴨肉。

　　3.鍋內(nèi)放油爆香蒜末。

　　4.倒入熟鴨肉中火翻炒。

　　5.調(diào)入醬油，撒上蔥花，翻炒均勻即可裝盤。

　　鴨肉與什么搭配最好

　　絲瓜

　　鴨肉和絲瓜配菜一起吃可起到清熱祛火，滋養(yǎng)腸胃的作用。

　　洋蔥

　　鴨肉配合洋蔥食用，可解鴨肉的油膩還能夠保護(hù)心血管。

　　檸檬

　　檸檬氣味清爽，可解鴨肉的油膩。兩者搭配營養(yǎng)美味。

　　酸菜

　　酸菜中包含多類氨基酸，和鴨肉一起吃，除能補充人體必需的多類營養(yǎng)成份外，對一些低燒，食少，口干，大便干燥與有水腫的人同樣有不錯的食療作用。

　　山藥

　　山藥的補陰功能更強，如果和鴨肉伴食，既能消除油膩，還具有滋陰補肺的作用。

　　金銀花

　　金銀花具有清熱解毒，滋潤皮膚，消除臉部暗瘡等多類皮膚病的作用。兩者搭配一起吃，具有養(yǎng)顏潤膚的作用。

　　白菜

　　白菜含有大量維生素C，鴨肉中含有大量蛋白質(zhì)，脂肪與膽固醇。兩者配菜一起吃能夠促進(jìn)血液中膽固醇的代謝，有助于身體健康。

　　海參

　　海參一起吃可以補元氣，潤五臟，除火熱。

　　冬蟲夏草

　　鴨肉和冬蟲夏草搭配食用，比較適用于虛勞咳喘，自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝軟弱，久虛等癥。

　　豆豉

　　豆豉可以補充人體所需蛋白質(zhì)，又可以防止?fàn)I養(yǎng)過剩。兩者配菜一起吃能夠降低人體的脂肪含量。

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