如何蒸鱸魚好吃又簡(jiǎn)單補(bǔ)肝益腎
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鱸魚具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用，蒸鱸魚怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.準(zhǔn)備適量蔥和姜絲
2.鱸魚一條約450克的樣子，(清蒸魚不要太大，最好在500克右為最好)收拾干凈
3.在魚背上斜著劃幾刀，加少量料酒腌制10分鐘左右
4.將姜蔥交叉排在盤底
5.魚身上抹上薄薄一層鹽，魚肚里也塞上點(diǎn)姜絲，然后放在姜蔥上面
6.鍋內(nèi)水開后，將魚入內(nèi)，蓋上鍋蓋，大火蒸10分鐘。
7.出鍋后淋上味極鮮生抽及熱油與蔥花 ，那個(gè)香呀
小貼士
魚在大火蒸10分鐘后關(guān)火，但不要急著打開鍋蓋，讓它在鍋里稍稍待上幾分鐘，味道會(huì)更好哦
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