越來越多的人喜歡吃棗，特別是女孩子更是喜歡吃棗。你想知道好吃的木瓜銀耳紅棗湯是如何做的嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹木瓜銀耳紅棗湯的做法。

　　木瓜銀耳紅棗湯的主料輔料

　　木瓜銀耳紅棗湯的做法圖解

　　1.銀耳洗凈泡發(fā)好撕成小塊，電飯鍋中放入適量水燒開，將銀耳，冰糖放入，煮約30分鐘

　　2.放入適量大棗，煮約15分鐘

　　3.木瓜一半去籽去皮，切塊

　　4.放入木瓜，再煮5分鐘，銀耳木瓜湯就做好了。吃不了可以放冰箱冷藏，添加蜂蜜味道也不錯。

　　紅棗的養(yǎng)生作用

　　1.增強人體免疫力

　　大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

　　2.增強肌力，增加體重

　　實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

　　3. 保護肝臟

　　有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

　　4.抗過敏

　　大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。

　　5.鎮(zhèn)靜安神

　　大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。

　　6.抗癌，抗突變

　　大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

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