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      當歸紅棗煲雞蛋的做法 當歸紅棗煲雞蛋怎么制作好吃

      時間: 映芳735 分享

        當歸是我國中醫(yī)中治療女性疾病的良藥。好吃的當歸紅棗煲雞蛋應該要怎么做呢?今天,學習啦小編為大家推薦當歸紅棗煲雞蛋的做法。

        當歸紅棗煲雞蛋的主料輔料

      • 主料
      • 紅棗

        50g
      • 雞蛋

        3個
      • 當歸

        50g
      • 輔料
      • 適量

        當歸紅棗煲雞蛋的做法圖解

        1.紅棗除核

        2.準備當歸

        3.把所有的材料一起放下去煲二十分鐘

        4.蛋撈起來剝殼

        5.再放回去煲十分鐘

        6.香噴噴的湯來了

        當歸的醫(yī)學記載

        1.《注解傷寒論》:脈者血之府,諸血皆屬心,凡通脈者必先補心益血,故張仲景治手足厥寒,脈細欲絕者,用當歸之苦溫以助心血。

        2.《主治秘訣》云:當歸,其用有三:心經(jīng)本藥一也,和血二也,治諸病夜甚三也。治上、治外,須以酒浸,可以潰堅,凡血受病須用之。眼痛不可忍者,以黃連、當歸根酒浸煎服。又云:血壅而不流則痛,當歸身辛溫以散之,使氣血各有所歸。

        3.李杲:當歸頭,止血而上行;身養(yǎng)血而中守:梢破血而下流;全活血而不走。

        4.《湯液本草》:當歸,入手少陰,以其心主血也;入足太陰,以其脾裹血也;入足厥陰,以其肝藏血也。頭能破血,身能養(yǎng)血,尾能行血,用者不分,不如不使。若全用,在參、芪皆能補血;在牽牛、大黃,皆能破血,佐使定分,用者當知。從桂、附、茱萸則熱;從大黃、芒硝則寒。惟酒蒸當歸,又治頭痛,以其諸頭痛皆屬木,故以血藥主之。

        5.《韓氏醫(yī)通》:當歸主血分之病,川產力剛可攻,秦產力柔宜補。凡用本病宜酒制,而痰獨以姜汁浸透,導血歸源之理,熟地黃亦然。血虛以人參、石脂為佐,血熱配以生地黃、姜黃、條芩,不絕生化之源;血積配以大黃,婦人形肥,血化為痰,二味姜浸,佐以利水藥。要之,血藥不容舍當歸,故古方四物湯以為君,芍藥為臣,地黃分生熟為佐,川芎為使,可謂典要云。

        6.《本草匯編》:當歸治頭痛,酒煮服,取其清浮而上也。治心痛,酒調末服,取其濁而半沉半浮也。治小便出血,用酒煎服,取其沉入下極也,自有高低之分如此。王海藏言,當歸血藥,如何治胸中咳逆上氣,按當歸其味辛散,乃血中氣藥也,況咳逆上氣,有陰虛陽無所附者,故用血藥補陰,則血和而氣降矣。


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