當歸是我國中醫(yī)中治療女性疾病的良藥。好吃的當歸紅棗煲雞蛋應該要怎么做呢?今天，學習啦小編為大家推薦當歸紅棗煲雞蛋的做法。

　　當歸紅棗煲雞蛋的主料輔料

　　當歸紅棗煲雞蛋的做法圖解

　　1.紅棗除核

　　2.準備當歸

　　3.把所有的材料一起放下去煲二十分鐘

　　4.蛋撈起來剝殼

　　5.再放回去煲十分鐘

　　6.香噴噴的湯來了

　　當歸的醫(yī)學記載

　　1.《注解傷寒論》:脈者血之府，諸血皆屬心，凡通脈者必先補心益血，故張仲景治手足厥寒，脈細欲絕者，用當歸之苦溫以助心血。

　　2.《主治秘訣》云：當歸，其用有三：心經(jīng)本藥一也，和血二也，治諸病夜甚三也。治上、治外，須以酒浸，可以潰堅，凡血受病須用之。眼痛不可忍者，以黃連、當歸根酒浸煎服。又云：血壅而不流則痛，當歸身辛溫以散之，使氣血各有所歸。

　　3.李杲：當歸頭，止血而上行;身養(yǎng)血而中守：梢破血而下流;全活血而不走。

　　4.《湯液本草》:當歸，入手少陰，以其心主血也;入足太陰，以其脾裹血也;入足厥陰，以其肝藏血也。頭能破血，身能養(yǎng)血，尾能行血，用者不分，不如不使。若全用，在參、芪皆能補血;在牽牛、大黃，皆能破血，佐使定分，用者當知。從桂、附、茱萸則熱;從大黃、芒硝則寒。惟酒蒸當歸，又治頭痛，以其諸頭痛皆屬木，故以血藥主之。

　　5.《韓氏醫(yī)通》:當歸主血分之病，川產力剛可攻，秦產力柔宜補。凡用本病宜酒制，而痰獨以姜汁浸透，導血歸源之理，熟地黃亦然。血虛以人參、石脂為佐，血熱配以生地黃、姜黃、條芩，不絕生化之源;血積配以大黃，婦人形肥，血化為痰，二味姜浸，佐以利水藥。要之，血藥不容舍當歸,故古方四物湯以為君，芍藥為臣，地黃分生熟為佐，川芎為使，可謂典要云。

　　6.《本草匯編》：當歸治頭痛，酒煮服，取其清浮而上也。治心痛，酒調末服，取其濁而半沉半浮也。治小便出血，用酒煎服，取其沉入下極也，自有高低之分如此。王海藏言，當歸血藥，如何治胸中咳逆上氣，按當歸其味辛散，乃血中氣藥也，況咳逆上氣，有陰虛陽無所附者，故用血藥補陰，則血和而氣降矣。

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