香滑紫薯冰淇淋是一道美味又很健康的甜食，紫薯做出來(lái)的成品還是很好看的，而且吃起來(lái)的口感很好，自己在家也可以嘗試做一下。小編給大家精心推薦的香滑紫薯冰淇淋做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作香滑紫薯冰淇淋的食材

　　香滑紫薯冰淇淋美味又健康的步驟

　　1.買回來(lái)的紫薯清洗干凈然后放入微波爐叮三分鐘一共分三次。(具體的看紫薯多少定時(shí)間，但每一次的時(shí)間不能太長(zhǎng))

　　2.將叮熟的紫薯去皮然后放入料理機(jī)加入適量煉奶攪拌成紫薯泥(看個(gè)人喜歡的甜度加減)

　　3.從料理機(jī)倒出來(lái)的紫薯泥，如果很稠可以加些牛奶。

　　4.將太調(diào)味道的紫薯泥放入雪柜速凍層冷凍四小時(shí)左右拿出來(lái)。

　　紫薯保存方法

　　1、高溫儲(chǔ)藏法

　　就是在紫薯入窖后，燒火升溫到35-38℃，并保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然后再將溫度降至10-14℃低溫進(jìn)行儲(chǔ)藏。該法效果很好，但成本較高，操作起來(lái)較為麻煩，因此對(duì)分戶儲(chǔ)藏的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，藥劑處理的低溫儲(chǔ)藏法較為合適。

　　2、采用低溫儲(chǔ)藏法

　　首先在紫薯入窖前一周對(duì)薯窖進(jìn)行消毒?？捎?0%的托布津1000倍液，或50%的多菌靈800倍液，對(duì)窖內(nèi)進(jìn)行噴霧消毒。在紫薯收獲后，要及時(shí)處理，及時(shí)入窖?？捎?0%的托布津1000倍液，或用50%的多菌靈800倍液，按1：1比例將紫薯浸濕，再撈出滴干入窖。第三，在紫薯入窖后，采用各種方法，始窖內(nèi)溫度保持在15℃以下，10℃以上。窖內(nèi)溫度低于15℃，可以抑制病菌的活動(dòng)，高于10℃，可以避免凍害，達(dá)到安全儲(chǔ)藏的目的。

　　吃了紫薯不能吃什么

　　吃了紫薯不要吃柿子。

　　紫薯進(jìn)入腸道后會(huì)刺激胃酸的分泌，吃了紫薯后吃柿子，胃酸會(huì)和柿子中的鞣質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成不能被身體吸收的物質(zhì)，影響腸胃的吸收，情況嚴(yán)重的會(huì)引發(fā)胃潰瘍等腸胃疾病。

　　養(yǎng)生小貼士：

　　紫薯雖好，也不要過(guò)多食用。

　　吃多了紫薯，紫薯中的酶類物質(zhì)容易在身體里面產(chǎn)氣，造成腸胃的不適，在外的反應(yīng)就是打嗝、放屁等情形，在公共場(chǎng)所或者社交場(chǎng)合可是很不雅觀。

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