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      海帶玉米排骨湯的具體做法步驟

      時(shí)間: 映芳735 分享

        海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血壓。你了解海帶玉米排骨湯的做法嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享海帶玉米排骨湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

        海帶玉米排骨湯的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 排骨

        250克
      • 泡發(fā)海帶

        150克
      • 玉米

        兩個(gè)
      • 輔料
      • 生姜

        一塊
      • 少許
      • 兩三滴

        海帶玉米排骨湯的具體做法步驟

        1.排骨斬成小塊(賣(mài)肉的師傅可以幫忙斬),海帶泡發(fā)。

        2.玉米去除外皮和一些不新鮮的胡子(新鮮的胡須留用)清洗干凈。

        3.生姜切片,玉米剁成小塊。

        4.海帶切成約排骨大小的海帶片。

        5.排骨入開(kāi)水鍋煮沸,倒掉水不要,砂鍋裝水放入排骨,生姜,玉米。

        6.將切好的海帶片也一起加入湯鍋中。

        7.燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,加點(diǎn)醋可以使排骨中的鈣更好的融入湯中。

        8.小火一直煮至排骨爛熟,加點(diǎn)鹽調(diào)味。

        9.出鍋裝碗食用。

        海帶的基本介紹

        海帶,褐藻門(mén)游孢子綱海帶目海帶科海帶屬。個(gè)體大、生長(zhǎng)快、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的一種大型褐藻,因其生長(zhǎng)在海水,柔韌似帶而得名。自然分布于太平洋西北部沿岸,屬冷溫帶海藻。

        海帶主要是自然生長(zhǎng),也有人工養(yǎng)殖,多以干制品行銷(xiāo)于市,質(zhì)量以色褐、體短、質(zhì)細(xì)而肥厚者為佳。海帶有“長(zhǎng)壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽(yù)。

        海帶是一種褐藻,藻體褐色,一般長(zhǎng)2~4米,最長(zhǎng)達(dá)7米。可分固著器、柄部和葉片三部分。固著器叉形分枝,用以附著海底巖石。柄部短粗,圓柱形。葉片狹長(zhǎng),帶形。生長(zhǎng)于水溫較低的海中,分布于中國(guó)北部沿海及朝鮮、日本和蘇聯(lián)太平洋地區(qū)沿巖。我國(guó)北部及東南沿海有大量養(yǎng)殖。

        海帶營(yíng)養(yǎng)豐富,含有較多的碘質(zhì)、鈣質(zhì),有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用,也可以做熱炒菜。除食用外,海帶還可以制海帶醬油、海帶醬、味粉,海帶還可以加工成脆片,海帶脆片成為新的海洋類(lèi)休閑食品。


      海帶玉米排骨湯的具體做法步驟

      海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血壓。你了解海帶玉米排骨湯的做法嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享海帶玉米排骨湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。 海帶玉米排骨湯的食材準(zhǔn)備 主料 排骨 250克 泡發(fā)海帶 1
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